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第一百二十五章 蜀秀零食店

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第一百二十五章 蜀秀零食店

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    雷长夜以石大嘴的身份很轻易地盘下了这座阊门食肆的店面。笔砚阁 m.biyange.net食肆的老板是一位老实巴交的手艺人,名叫蔡存珏,专门做汤面汤饼之类的吃食。

    这个时候,汤饼已经被道家中人称为馄饨,这个名字在南方大行其道,而且也有了相对独特的包法。

    馄饨是穷苦人喜爱的食品,一大碗里也就一点点肉星,却混着咸味有种喝肉汤的口感,吃完格外满足,有富足的错觉。

    蔡存珏的馄饨还挺有特点,皮薄如纱,馅料粉红,汤里还有紫菜,虾皮,已经有了后世苏州小馄饨的雏形。

    所以在这一带,他的小馄饨还是挺出名的。汤面就差一点,基本上就是一碗阳春面。

    雷长夜盘下他的店,还出钱把他小馄饨的方子买了,尤其是薄如轻纱的馄饨皮做法。这让蔡存珏的口袋一下子殷实起来,他早就迫不及待想要离开阊门这个龙蛇混杂之地,当天就收拾行李坐船去了扬州。

    雷长夜稍微收拾了一下他的店面,然后进入厨房,把盟宝里装好的厨房黑科技产品全都取了出来。

    首先是烤箱。烤箱这东西结构简单,他稍微回忆一下结构就通过车间图做了出来。这个烤箱自然是靠电池符供电,还可以通过沙漏定时。

    然后是几口炒锅。大唐幻世虽然早有了浸炸技术和炒制技术,不过却没有普及,因为食用油极其缺乏和铁质炒锅打造技术还没有成熟。而且,唐朝菜种稀少,食物种类远不如宋明繁多,所以炒制技术没有兴盛起来。

    但是这对于穿越客雷长夜来说都不是问题。食用油不够就自己造。早在一年前,他已经偷偷造出一台由进料口、榨膛、螺旋型榨杆、排油口组成的简易榨油机。

    动力部分全部靠电池符,经过试验马力充足,可以把芸薹(油菜)籽榨成菜籽油。他把这台榨油机也偷偷带来苏州,作为他的镇店之宝。

    最后是他早已经在乐山使用了好久的红莲灶台。

    墨子五行记里记载有一个神奇的法阵——红莲符火阵,没有讲明作用,只是介绍了效果,可以产生持续的符火,阵盘类似于一朵红莲形状,上面的图形和红莲火符的画法较为接近。

    雷长夜一次就将这个法阵阵盘试制成功,连玉符都没有消耗,只需要电池符就能启动,符火的热力和明火毫无分别。最主要的是清洁无公害。

    其实在蜀山五宗,匠造坊早就以符火来炼制宝物。但是,愣是没人想到用符火做饭,大概是觉得浪费法力。但是,雷长夜却觉得,民以食

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